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常吃金针菇,好处有这些,你懂吗?

发布时间:2018-5-18  来源:   阅读:0

  金针菇是大家常吃的菌类食物,常吃金针菇,对身体有这些好处,你懂吗?

  1、促进智力发育

  金针菇含有丰富的氨基酸,尤其是赖氨酸,能促进智力发育。

  2、润肠通便

  金针菇也含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,促进消化,有润肠通便的作用。

  3、缓解疲劳

  金针菇营养丰富,味道可口,常吃金针菇,能帮助缓解疲劳。

  4、提高身体免疫力

  金针菇含有丰富的多糖等物质,能提高身体的免疫力,从而提高身体对疾病的抵抗力。

  金针菇的花样吃法,营养又美味:

  1、蒜蓉金针菇

  材料:金针菇、蒜,适量调味料

  做法:金针菇洗净后备用,先将蒜拍开,剁碎,弄成蒜蓉,再将蒜蓉入锅中爆炒,盛出备用,接着炒金针菇,并放入适量水和调味料,熟后盛出,再淋上蒜蓉,蒜蓉金针菇就做好了。

  2、番茄炖金针菇

  材料:番茄、金针菇,适量调味料

  做法:将番茄洗净后去皮,切块,放入锅中加水,炖成番茄汤,接着将洗干净的金针菇放入锅中,一起熬煮,随后再根据自己的口味放入调味料就可以了。

  3、金针菇炖肥牛

  材料:金针菇、肥牛、青椒,适量调味料

  做法:金针菇洗净后备用,青椒洗净后切丝备用,肥牛备好,先用开水焯一下捞出,冲去浮沫,接着在锅中加水,随后放入所有食材,金针菇炒肥牛就完成啦。

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