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夏至养生正当时,4种瓜菜宜多吃

发布时间:2018-6-22  来源:   阅读:0

  不知不觉,今天已经是夏至。夏至是一年中阳气最盛的日子,在中医里,夏季阳气留于外,阴气居于内,所以此时养生保健既要保护阳气,也要顺应阳盛于外、阴伏于内的特点。

  夏至食疗要以清热解暑、生津止渴、强健脾胃为主,宜清补,避免过咸、过甜,很多水分含量丰富的瓜果蔬菜都是不错的选择。

  1.西瓜

  西瓜性寒味甘,具有清热消暑、生津止渴、利尿排毒的功效。夏天出汗多,吃西瓜不但能解渴和补充身体水分,消除心烦和燥热。

  2.苦瓜

  凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用,苦瓜具有清热消暑、补肾健脾、滋肝益气、明目解毒的功效。夏季多吃苦瓜,能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神。

  3.丝瓜

  丝瓜是夏天常见蔬菜,清热解暑,老幼咸宜,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素等,还含有人参中所含的成分——皂甙,营养价值和药用价值都很高。

  4.冬瓜

  《神农本草经》中记载,冬瓜有消肿胀、清热毒、利小便的功效。其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、皂苷、B族维生素等,可以降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯,有助于防治心脑血管疾病。

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