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1种家常菜被称为长寿菜,抗癌降三高,人人吃得起

发布时间:2018-7-3  来源:   阅读:0

  说到“长寿菜”,很多人首先想到的都是名贵药材,什么人参、鹿茸、灵芝以及燕窝等等,其实食材没有等级,吃对的食物才重要,何况生活中很常见的食材就有很高的养生功效,今天要说的1种家常菜,能抗癌降三高,人人吃得起。

  1种家常菜,能抗癌、降三高、增强免疫力,家家都有!

  今天要说的就是紫菜,听到这个名字可能很多人会不相信,毕竟紫菜很廉价,人人吃得起,这么普通的食材怎么会有这么多养生价值呢?且等我跟你来说一说。

  在古代,紫菜一直是桌上的珍贵海味,味道鲜美,营养价值高。当然在现代,紫菜哪里都有卖,人人买的起,因此它的功效自然不受重视。

  紫菜属于药食同源的食物,在中医看来紫菜性味甘、寒,具有化痰软坚、清热利尿的作用。那么,从现代数据研究来分析,紫菜又有哪些功效呢?

  1、抗辐射、抗氧化

  紫菜中含有活性多糖,这些物质可以延缓机体衰老,能提高人体内超氧化歧酶的活性,抑制细胞的氧化,有抗氧化、抗癌的作用。电脑一族常吃紫菜,还能抗辐射,避免人体细胞因为辐射而出现变异。

  2、降三高、预防心脑血管疾病

  紫菜中含有的营养物质,对降三高有很好的作用,可疏通血管垃圾,避免血管堵塞,对预防心脑血管疾病有奇效。

  3、增强身体免疫力

  免疫力是人类抵御疾病的保护伞,而吃紫菜能让这把伞加固,紫菜中含有的多糖能增强细胞和体液的免疫功能,促进人体淋巴细胞的产生,有提高免疫力的作用。

  4、养肝、抗衰老

  日本长寿老人较多,与他们常食用紫菜等海产品有关,紫菜在日本一直被视为“长寿菜”,有抗氧化、延缓衰老的作用。此外,紫菜还能保护肝细胞,降低肝脏毒性。

  紫菜营养丰富,其纤维含量高,但蛋白含量较少,因此营养专家建议搭配鸡蛋煮汤食用,可增加蛋白质含量,更利于人体饮食健康!

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