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储存香蕉不变色、不长黑斑的妙招,学了总能用得到

发布时间:2018-7-4  来源:   阅读:0

  香蕉是最常见的水果之一,色泽鲜亮的黄色,让人看着很有食欲、心情也能变好,因此又有“快乐水果”的美称。我们买香蕉都喜欢一排排的买,但是买回家总是不能一下子吃完,放着会变色、长黑斑怎么办?今天教你解决的小妙招!

  1、冲洗香蕉

  香蕉一时半会吃不完,你会怎么办?很多人第一想到的就是放到冰箱里,殊不知香蕉放冰箱反而会加快香蕉变黑和变烂,那怎么办呢?

  正确做法:将整串香蕉放在清水下冲洗几遍,尽可能的将催熟剂洗掉,别小看这一方法,冲洗过的香蕉比没洗过的多能存放5~7天。

  2、用保鲜膜裹住香蕉

  很多人担心香蕉熟太快,都是放在通风处存放,其实香蕉熟的快,主要是因为香蕉根部可乙烯,能可加速香蕉自身变褐变熟,也会催熟身边任何水果。

  正确做法:想让香蕉保鲜一周,可以将整把香蕉拆开,用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外,在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。

  3、夏天避热、冬天防冻

  夏天买回来的香蕉必须避开温度高的地方,尽量放在23度以下的阴凉地方,切忌直接放入冰箱冷藏,容易使香蕉冻伤。冬天如果温度过低的时候,香蕉要用纸包起来,这样可以防止由于温度过低而冻伤。

  当然了,最好的保鲜方法就是尽快的把熟香蕉吃掉,不仅味道更鲜美,营养价值也更高。

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