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吃什么对肺有好处?

发布时间:2018-6-19  来源:   阅读:0

  肺是人体呼吸器官,也是人体重要的造血器官,且肺脏清虚而娇嫩,如外感六淫之邪,常易犯肺而为病。因此,平时注重养肺尤为重要。那么,吃什么对肺有好处呢?下面作以简单介绍,可供参考。

  1、莲藕。莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒,食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。

  2、山药。含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。对人体具有特殊的保健作用,有补脾养胃、补肺益肾的功效。

  3、百合。含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱,这些生物碱成分具有良好的营养滋补作用,百合还具有养心安神,润肺止咳,补中益气的功效,对病后虚弱的人非常有益,非常适合在干燥的冬天食用。

  4、梨。梨水可用于清肺、润肺。最好的吃法是,做成梨汤,或者梨水,加入冰糖,吃梨肉喝汤就好。

  5、白萝卜。清肺润喉,是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能有效促进食物的消化和吸收。

  6、橄榄。有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称为橄榄露,可用于辅助治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

  7、枇杷。有润肺、止渴、下气之功,可辅助治疗肺萎咳嗽、吐血、烦渴等症。枇杷叶是常用的中药材,经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾的作用,常制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等,辅助治疗肺热咳嗽。

  8、银耳。真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。清肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。

  9、润肺豆浆粥:

  原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。

  做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

  10、火腿冬瓜汤:

  原料:火腿片,冬瓜片,葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。

  做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

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