您的位置: 首页 >> 心理健康 >> 正文

专家教你食物中毒判断方法

发布时间:2018-5-14  来源:   阅读:0

  据报道,柬埔寨东北部桔井省警方5日说,该省芝博雷县发生村民中毒事件,死亡人数已经增至10人,入院救治人数达121人。

  日常中出现食物中毒的现象是非常多的,那么我们应该怎么来判断是不是中毒了呢?

  判断食物中毒主要有四条标准:

  1、短时间内大量出现相同症状的病人;

  2、有共同的进食史;

  3、不吃这种食物不发病;

  4、停止供应该种食物后中毒症状不再出现。

  食物中毒一般在用餐后4~10小时发病,高峰期出现在用餐后6小时左右。食物中毒后的第一反应往往是腹部不适,中毒者首先会感觉到腹胀,一些患者还会腹痛,个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心,随后会发生呕吐的情况。

  食物中毒一般可分为细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河 豚、扁豆、豆角)和真菌性(如毒蘑菇)食物中毒。食物中毒既有个人中毒,也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的还 能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。

  发生食物中毒如何处理

  一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状,首先应立即停止食用可疑食物,同时,立即拨打120呼救。在急救车到来之前,可以采取以下自救措施:

  催吐:对中毒不久而无明显呕吐者,可用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐,或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐,以减少毒素的吸收。经大量温水催吐后,呕 吐物已为较澄清液体时,可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体,则提示可能出现了消化道或咽部出血,应暂时停止催吐。

  导泻:如果病人吃下中毒食物的时间较长(超过两小时),而且精神较好,可采用服用泻药的方式,促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服,都能达到导泻的目的。

  保留食物样本:由于确定中毒物质对治疗来说至关重要,因此,在发生食物中毒后,要保留导致中毒的食物样本,以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,以方便医生确诊和救治。

标签:[db:TAG标签]